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不一样的炸酱面——素椒炸酱面
作者:佚名    生活频道来源:互联网    点击数:    更新时间:2008-5-13    

  素椒炸酱面

  材料:
  以二两一碗计
  鲜切面100克、青菜(莴笋尖或者豌豆尖)20克

  炸酱面调料(可根据个人口味增减):酱油1汤匙(15ml)、甜红酱油1茶匙(5ml)、芝麻酱1茶匙(5ml)、香油2茶匙(10ml)、醋半汤匙(10ml)、红油辣椒1汤匙(15ml)、花椒面、鸡精半茶匙(3克)、葱花20克、蒜泥10克、猪油1茶匙(5ml)、芽菜肉末1汤匙


  做法:
  1,用芝麻油将芝麻酱调匀待用,青菜洗净待用;

  2,将包括调好的芝麻酱在内的所有调料按照个人的口味放入碗内待用;

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