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不一样的炸酱面——素椒炸酱面
作者:佚名    生活频道来源:互联网    点击数:    更新时间:2008-5-13    

 

  3,锅内加足够清水烧沸,将面条抖散放入沸水锅内,用中火煮熟(无白心即可),再加入青菜烫熟;

  4,将面条捞出沥干,放入调料碗中,再舀上芽菜肉末料即成。

  芽菜肉末做法:

  材料:

  猪肥瘦肉末200克,芽菜50克、料酒10克,混合油(菜籽油加化猪油)20克,甜酱15克,精盐2克,鲜汤100克。

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