郭靖爱吃什么菜？这倒是个很有意思的话题。

郭靖的父亲郭啸天，原是梁山泊好汉地汉赛仁贵郭盛的后代。从这一条线来说，他应该喜欢吃咸鲜或鲜咸为特色的鲁菜，对煎饼卷大葱应该是情有独钟。郭啸天隐居在临安（今杭州）附近的牛家村，想来也会比较欣赏对原料简单、口味清淡的杭州菜。只是郭靖生在蒙古草原，鲁菜和杭州菜是吃不到口的，一直以为"牛肉羊肝便是天下最好的美味"。黄蓉做得一手好菜，美食家洪七公都赞不绝口，郭靖却并不自怎么能辨出滋味好坏，所以洪七公说他是"牛嚼牡丹"。到《神雕侠侣》中，郭靖要责罚郭芙，却被黄蓉拂中穴道，黄蓉说回头"亲自做几个小菜"，向他赔罪。由此可见，他和黄蓉一起生活时间长了，也具有一定的美食经验了。

郭靖爱吃什么菜呢？说是"黄氏菜"大概不会错吧？

像郭靖一样，我们所爱吃的，除了童年时的习惯外，大概就是爱人做的菜了。那些菜，和爱情、温暖、家的气息交织在一起，是永远无法舍弃的缠绵。

而爱一个人，就是要为他洗手下厨，在满是油烟的厨房里煎、炸、炒、煮，做出他喜欢吃的菜，然后开心地看他吃下去。这个过程，就叫幸福。

两个人刚刚生活在一起时，饮食习惯往往是不同的：你喜欢吃干的，我喜欢喝稀的；你喜欢吃甜的，我喜欢吃辣的；你喜欢吃肉，我喜欢吃素；你喜欢吃面条，我偏爱吃米饭……但时间长了，不知不觉中，两个人的饮食习惯就往往趋于一致了。这种趋同，是两个人互相体贴、互相迁就出来的--爱，就要互相体贴和迁就啊。

下厨房并不应该只是女人的专利。好男人也同样应该为爱下厨房。听说过某人向女友求爱："你要答应嫁给我，我就先到你们家住上两个月，跟你老妈学学手艺，把你喜欢吃的菜都学到手，然后一辈子做菜给你吃。"

这是我所知道的最现实主义的甜言蜜语，很可能，也是最能打动人心的吧。

犹如牛嚼牡丹

吃饭为了什么？关于这个问题，似乎是有一个标准答案的：人吃饭是为了活着，但活着并不是为了吃饭。该答案导向正确，催人上进，十分哲理和辩证唯物主义。学生考试，如此答在试卷上，是可以得满分的。

只是，九指神丐洪七公一定会有不同意见：吃饭是为了活着？那意思岂不是说，只要能填饱肚子，吃什么都无所谓了？大内御厨的鸳鸯五珍脍和街头的羊杂碎没有什么区别，蓉儿亲手做的"玉笛谁家听落梅"和叫花子煮的狗肉没什么区别，向黄蓉讨叫花鸡也不用专门强调"鸡屁股给我"，更不会因馋误事而斩掉一只手指了。

夏威夷女皇请马克·吐温赴宴，席上有鲜美而珍贵的比目鱼。女皇自己在吃饱后，让佣人狠击肚皮，一阵痛苦后，女皇继续大嚼，并对马克·吐温说："击肚皮是为了快速消化。最好的享受，难道不是享受鱼的鲜美吗？"女皇当然太极端了，不过她倒也说出了一个真理：我们吃饭，除了填饱肚子、补充身体需要的营养之外，还有一个很重要的目的，是为了享受美味，是为了愉悦味蕾、嗅觉以及视觉等感观。填饱肚子是小孩子都会的，会欣赏美味的人却并不多。像郭靖那样，饭"吃了四大碗，菜好菜坏，他也不怎么分辨得出"，生生是糟踏了黄蓉绝顶的烹调手艺，难怪洪七公要摇头叹息道"牛嚼牡丹，可惜，可惜"了。

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