“不好意思，可不可以换个菜，今天没有凉瓜炒肉。”某湘菜馆服务员一脸无奈地告诉林先生，“现在凉瓜很贵，每斤由原来的两三元涨至七元，前几天甚至还卖到八九元一斤，按菜单价格我们根本不划算，所以干脆没进货。”记者3月21日走访镇内各大市场、超市发现，瓜果类外来蔬菜虽然较前段时间有所回落，但价格仍比去年同期翻番，而普通的本地菜，随着天气的持续晴好，价格已基本回调在平时水平。

    凉瓜每斤仍涨近4元

    凉瓜炒肉本是非常普遍且价廉物美的菜式，不少饭店常客都非常喜爱。消费者罗先生一直很喜欢吃凉瓜炒肉这道菜，他郁闷地告诉记者，凉瓜炒肉算是比较便宜的菜式了,因为涨价，现在有些饭店都不卖这道菜了。一家餐馆的老板告诉记者,因为凉瓜价格实在是上涨了不少,但还是有不少人要点这道菜,他们只能以提价来缓解成本压力。
　
    “凉瓜每斤7元，最低的也要6元，从往年看，这个时候的凉瓜价格顶多卖到3元多一斤。此外，豆角价格也上涨不少，以前3元多一斤的，现在的价格已经涨到每斤6元左右。”镇中心市场一档主告诉表示，丝瓜现在5元一斤，平时2元左右。青瓜2.5元，去年也就七八毛一斤。茄子2.5元，原来1元左右。冬瓜1.5元，糯米玉米卖到8元一斤……

    外来菜价格较去年同比翻番

    “这些瓜果类外来菜的价格分别是去年这个时期的两倍还多。”镇农贸市场档主罗先生无奈地告诉记者，“不过，本地蔬菜价格近来已基本回调到平时水平，像春节时期卖到了每斤2.6元的大白菜，现在基本上1.5元甚至1块钱就能买得到。”

    据镇农贸市场管理人员介绍，凤岗各大市场的外来蔬菜主要从虎门批发转运，而虎门批发蔬菜又主要来自海南。由于前段时间的雪灾，导致海南地区包括凉瓜在内的不少果蔬减产，虽然近来天气晴好，有利于蔬菜生长，但因为瓜果类蔬菜生长周期较长，凤岗市场上的外来菜价格也因此仍高居不下。不少档主告诉记者，估计在短期内凤岗市场的凉瓜价格很难回落。

    镇中心市场一档主也告诉记者，由于叶菜多是本地生产，近来凤岗天气一直晴好，加上春天气温利于蔬菜生长，所以价格比较稳定。（尧春华）